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選擇食堂承包的好處

為員工提供的飲食待遇，可以更好的留住員工。許多公司現(xiàn)在除了改善日常福利外，食堂餐飲承包，還選擇為雇員提供免費(fèi)的工作餐。許多企業(yè)會(huì)選擇食堂外包。在承包食堂后，既節(jié)省時(shí)間和精力，又能有效提升公司形象，從而提高公司福利效益，大大降低員工流動(dòng)性。

食堂承包不是新的，餐飲承包公司，但仍有許多企業(yè)堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)食堂。在調(diào)查分析中，的原因之一是許多企業(yè)認(rèn)為食堂承包企業(yè)應(yīng)在食堂管理中獲利，這自然會(huì)給企業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)壓力，餐飲承包多少錢，相反，它不僅會(huì)給企業(yè)帶來(lái)壓力，而且也會(huì)給企業(yè)帶來(lái)許多問(wèn)題和壓力。食堂承包給企業(yè)帶來(lái)好處：提前一個(gè)月的支付，企業(yè)可以利用一個(gè)月的食品費(fèi)用開(kāi)發(fā)公司的業(yè)務(wù)，合肥餐飲承包，同時(shí)降低企業(yè)的經(jīng)濟(jì)壓力。

選擇一個(gè)滿意的食堂承包商，是企業(yè)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)保證！

對(duì)食堂承包公司的管理，對(duì)于食堂承包公司來(lái)說(shuō)，管理就是合理的膳食結(jié)構(gòu)、舒適的就餐環(huán)境和健康的新鮮食品供應(yīng)。這些細(xì)節(jié)將直接影響員工的就餐，因此企業(yè)在選擇企業(yè)食堂承包公司時(shí)，應(yīng)注意食堂承包公司的管理是否到位，能否為員工提供嚴(yán)格的管理制度。專業(yè)食堂承包公司通過(guò)專業(yè)的餐飲管理人員，從多方面進(jìn)行食堂承包管理，不僅可以使企業(yè)的食堂管理井然有序，還可以通過(guò)專業(yè)的食堂管理模式，提高單位員工的就餐質(zhì)量。

食堂承包的粗加工衛(wèi)生制度

1、沖洗、加工前先檢查食品質(zhì)量安全，對(duì)腐1敗變質(zhì)、有毒有害的食品不加工。

2、肉類、水產(chǎn)品等食品不落地儲(chǔ)放，葷素食品分池沖洗。

3、食堂承包的蔬菜按一揀二洗三切的順序操縱，洗后無(wú)泥沙、雜草。

4、食品盛器用后沖洗干凈，葷素食品單獨(dú)盛放。

5、廢棄物應(yīng)放置帶蓋污物桶內(nèi)，立即傾倒。

6、加工結(jié)束后將地面、水池、加工臺(tái)、工具、容器清理洗刷干凈。

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